Meerzwiebel

Ein mit unsern ersten Frühblühern, wie Galanthus, Krokus usw., in Blüte tretendes, hartes und schönblühendes Zwiebelgewächs, mit meist hell- oder dunkelblauen, zierlichen Blütentrauben, die, besonders in größeren Massen angepflanzt, von imposanter Wirkung sein können.

Sie können viele Jahre an einer Stelle stehen, ohne an Blumenfülle und Schönheit einzubüßen.

Pflanzeit im ruhenden Zustande im Herbst.

Verwendung als Beetkante, im einzelnen Horsten vor Gebüschen oder auch in größeren Trupps auf Frühlingsbeeten.

Die wichtigsten Formen sind Scilla sibirica, dunkelbau, und die reinweiß blühende Scilla sibirica alba.

Weniger bekannt und verbreit sind S. autumnalis, von Juni bis August blühend, S. campanulata, S. festiva und S. italica.

 

Fliegenpapier

Da die sehr wirksamen arsenhaltigen Fliegenpapiere in den meisten Staaten ganz verboten sind, ist man gezwungen, zum Quassiaholz zurück zu greifen. Hier sind 3 verschiedene Rezepte für die Herstellung.

Rezept 1

Quassiaholz 500,0
Pfeffer, schwarzer 50,0

werden in einigen Litem Wasser so weit eingekocht, dass ca. 1 Liter Kolatur überbleibt. In dieser löst man Zucker 100,0 und tränkt damit Fliesspapier.
Beim Gebrauch werden die auf einen Teller gelegten Papierstücke feucht erhalten.
Vielfach wird die Quassiaholzabkochung mit Anilin roth gefärbt.

Rezepte 2.

500,0 Quassiaholz werden wie oben auf 1 Liter Kolatur ausgekocht und in dieser 10,0 Brechweinstein gelöst. Mit dieser Flüssigkeit wird Fliesspapier getränkt.

Rezept 3

Pulver von langem Pfeffer (Piper longum) wird mit so viel weissem Zuckersirup angerührt, dass ein dünner Brei entsteht, der mittelst Pinsels auf Fliesspapier gestrichen wird. Die Papierbogen werden dann getrocknet, beim Gebrauch aber wieder angefeuchtet.

Der lange Pfeffer gilt, ob mit Recht oder Unrecht, wagen wir nicht zu entscheiden, für weit schädlicher für Insekten als der schwarze Pfeffer. Man empfiehlt als ein sehr wirksames Fliegengift auch eine Abkochung von langem Pfeffer in Milch. Die Fliegen werden jedoch nur betäubt, nicht getödtet.

Das wirksamste Mittel gegen Fliegen ist immer das Verstäuben von gutem, kräftigem Insektenpulver. Nur hat diese Methode ja den Uebelstand, dass durch das Pulver Mobilien und Hausgeräthe sehr bestäubt werden. Auch muss die Verstäubung täglich wiederholt werden.

Alle die zahlreichen Mittel, welche unter anderen Namen, wie Zacherlin, Mortein etc. etc. verkauft werden, sind der Hauptsache nach nichts weiter als mehr oder minder gute Insektenpulver, welchen zuweilen noch, um das Aussehen zu verändern, indifferente Stoffe, wie Ultramarin u. a. m. zugesetzt sind.

Pfeffer

Spanischer Pfeffer (Capsicum annuum) auch Paprika, Beißbeere oder auch Pfefferschote genannt, verlangt zum Gedeihen einen sehr warmen Standort und wird wie die Eierpflanze - Aubergine - kultiviert. Im Freien kann er nur in besonders gutem Boden und im Schutze einer Mauer gezogen werden. Am erfolgreichsten ist die Kultur in Töpfen oder Mistbeeten unter dem Schutz von Fenstern. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich durch ihr mehr oder weniger kräftiges Wachtum und durch Form und Farbe ihrer Früchte. Erwähnt sei der rote bukettständige Pfeffer, dessen Schoten sich in grünem Zustande vorzüglich als Zutat beim Einmachen von grünen Tomaten bewähren.



Bild: Pfeffer, Ruby King

Schildläuse

Gegen Schildläuse: 2 kg schwefelsaure Tonerde werden pulverisiert und in 10 Litern Wasser gelöst. Vor dem Gebrauch sind weitere 90 Liter Wasser unter Rühren mit einem Reisigbesen zuzusetzen. Hiermit werden sofort die Sträucher von allen Seiten bespritzt.

Baumwachs

Baumwachs kann man sich selbst mischen. Hier drei Rezepte dazu, die schon mehr als 100 Jahre alt sind...

Baumwachs - Rezept I

Ceresin oder Wachs 375,0
Kolophonium 375,0
Terpentin, dicker 200,0
Rüböl 50,0

Die Zutaten werden vermischt, mit Kurkuma oder öllöslichem Anilingelb gefärbt und in Stangen gerollt.

Baumwachs - Rezept II

Kolophonium 450,0
Wachs, gelbes 275,0
Terpentin, dicker 140,0
Hammeltalg 90,0
Rüböl 45,0.

Färbung wie bei No. 1.

Baumwachs - Rezept III - n. Dieterich

Kolophonium 400,0
Wachs, gelbes 150,0
Japanwachs 150,0
Terpentin, dicker 240,0
Talg 30,0.

Färbung wie bei No. 1.
 

Baumwachs

Baumwachs kann man sich selbst mischen. Hier drei Rezepte dazu, die schon mehr als 100 Jahre alt sind...

Baumwachs - Rezept I

Ceresin oder Wachs 375,0
Kolophonium 375,0
Terpentin, dicker 200,0
Rüböl 50,0

Die Zutaten werden vermischt, mit Kurkuma oder öllöslichem Anilingelb gefärbt und in Stangen gerollt.

Baumwachs - Rezept II

Kolophonium 450,0
Wachs, gelbes 275,0
Terpentin, dicker 140,0
Hammeltalg 90,0
Rüböl 45,0.

Färbung wie bei No. 1.

Baumwachs - Rezept III - n. Dieterich

Kolophonium 400,0
Wachs, gelbes 150,0
Japanwachs 150,0
Terpentin, dicker 240,0
Talg 30,0.

Färbung wie bei No. 1.
 

Wermut

Die Kultur des Wermut (Artemisia Absinthium) auch Wörmt genannt, ist genau wie beim Beifuß angegeben, doch ist ein trockener, steiniger und kalkhaltiger Boden zu bevorzugen, weil die Würze in den Pflanzen dann um so schärfer hervortritt.

Die Verwendung des Wermuts zu Absinth und zu Branntwein-Essenzen ist bekannt, auch werden Abkochungen des Krauts gegen Magenbeschwerden empfohlen. Er gehört zu den volksbeliebtesten Küchenkräutern, der in seinem Auszug als magenstärkender Trunk allgemein geschätzt wird und große Heilwirkung besitzt.