Gartenfrau

Der Schnittsalat (Lactuca sativa foliosa praecox) macht keine Köpfe. Man säet ihn so früh wie möglich ins warme Mistbeet, in Reihen von 15 cm Entfernung. Wenn die Pflänzchen etwas über fingerlange Blätter entwickelt haben, werden sie mit der Schere abgeschnitten. Man muss deshalb den Samen ziemlich dick säen, damit man recht buschige Reihen bekommt und viel erntet.    

Er ist sowohl als Zwischensaat, wie auch sonst überall, wo ein Fleckchen im Mistbeet frei ist, am Platze, besonders auch entlang der unteren Kastenwand, wo andere Gemüse nicht mehr so gut fortkommen. Auch auf ein sonnig gelegenes Gartenbeet kann er von Mitte März an angesäet werden. Abstand der Reihen 10 cm.

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Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
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