Die Pfefferminze (Mentha piperita), eine ausdauernde Pflanze, wird wie Krauseminze angebaut. Die beste und sicherste Art, gute gewürzige Pflanzen zu gewinnen, ist die Teilung alter Stöcke. Bei Trockenheit darf man es am Gießen nicht fehlen lassen.

Das gewürzige Kraut der Pfefferminze wie auch das der Krauseminze wird in der Küche wie auch in der Medizin verwertet. Krauseminzentee ist ein vorzügliches Hausmittel gegen Blähungen, Pfefferminzentee ist schweißtreibend. Für den Winterbedarf wird das Kraut getrocknet und luftig aufbewahrt.

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Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
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