Gartenfrau

Wird die Petersilie (Petroselinum sativum) zur Gewinnung der Wurzeln angebaut, so muß man ihr einen fruchtbaren, jedoch nicht frisch gedüngten, aber tief gelockerten Boden geben.

Man säet den Samen im Frühjahr reihenweise, bei einer Entfernung der Reihen von 30 cm und verdünnt auf 15 cm in der Reihe, oder man säet breitwürfig und verdünnt nach dem Aufgehen die Pflänzchen auf 20 cm Abstand. Die weitere Behandlung, ebenso die Überwinterung der Wurzeln, ist wie bei den Mohrrüben.
Aussaatmenge 20 gr für 10 qm.
 

**********
Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
**********