Gartenfrau

Unter Krachsalaten versteht man starkrippige Kopfsalatsorten, die besonders für wärmeres Klima geeignet sind. Die Blätter mit den starken und dennoch sehr zarten Blattrippen haben viele Liebhaber. Die Kultur dieser Sorten ist genau so wie die der gewöhnlichen Kopfsalate, nur müssen sie, weil sie größere Köpfe bilden, etwas weiter gepflanzt werden, auch verlangen sie guten Boden und reichlich Wasser zur Ausbildung der geschätzten starken Blattrippen. Trocken kultiviert bleiben diese zähe.

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Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
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