Die Kartoffelzwiebel (Allium ascal. var.), der dänischen Schalotte ähnlich, wird etwas größer als diese, im Geschmack ist sie nicht so fein. Sie wird ebenso kultiviert, wie dies bei der Schalotte angegeben ist und vorteilhaft auch durch Brutzwiebeln vermehrt. In Nordamerika gibt es eine weiße Abart davon, die dort sehr geschätzt wird, man nennt sie „White Multiplier Onion Sets".
 

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Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
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