Gartenfrau

Der feine Samen des Eiskrautes (Mesembrianthemum crystallinum) wird am besten in Kästen oder auf Saatbeete ausgesäet und die jungen Pflanzen später 30 cm voneinander entfernt gepflanzt.



Eiskraut liebt sonnige und trockene Lage. Frost verträgt es nicht. Bei genügendem Samenvorrat steht der Aussaat ins freie Land an Ort und Stelle nichts entgegen. Man säet dann in Reihen von 25 cm Entfernung und verzieht die zu dicht stehenden Pflanzen auf die gleiche Entfernung. Außer seiner Verwendung als Spinatsurrogat kann man Eiskraut auch als wohlschmeckenden Salat empfehlen.  

Außerdem zieht man es als Zierpflanze.

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Bei den Artikeln, Tipps und Tricks, usw. auf dieser Webseite handelt es sich zum größten Teil um Auszüge aus Büchern, die um 1900 erschienen. Daher sind die Rezepte und Anleitungen nicht auf dem neuestem wissenschaftlichen Stand. D.h.: Es ist gut möglich, dass manchmal Mittel und Chemikalien verwendet werden, von denen man heute weiß, dass sie giftig sind. Bevor ihr irgendetwas davon anwendet, solltet ihr euch also auf jeden Fall über die verschiedenen Chemikalien, deren Wirkungsweise und deren Gefahren erkundigen.
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